嘉禾食苑位于广东海洋大学阳江校区内，现有在校师生约5500人，一楼经营大众餐、奶茶饮品、烘焙，二楼设有扒饭、猪脚饭、烧腊、麻辣烫、风味面食等特色窗口。为进一步丰富校园餐饮服务、提升师生消费体验，现面向校内外公开竞聘西餐厅运营班组。具体要求如下：

一、竞聘情况说明

西餐厅位于嘉禾食苑三楼，电梯直达，营业面积约120㎡，配备加工间操作台、冰箱、冷库等基本设施设备。

（一）竞聘需求

1、经营内容：经营西式简餐，需围绕师生日常用餐场景，打造兼具品质与性价比的餐品体系。

2、竞聘要求

（1）品牌类班组：需自带市场认可度高的品牌入驻，具备西餐运营经验或连锁品牌背景，依托成熟运营体系保障餐品与服务品质。

（2）非品牌类班组：具备独立西餐运营能力，菜品设计契合师生口味偏好与消费能力，注重服务品质，营造舒适、便捷的用餐氛围。

（3）以上两种运营类型均可报名。

（二）运营模式

1、运营核算

（1）品牌类班组：采用“品牌加盟+自主经营”模式，可使用品牌连锁店自带收银系统，按经济目标值核算。

（2）非品牌类班组：竞聘班组采用“自主经营”模式，使用学校一卡通收银系统，按全成本核算机制核算。

2、费用承担：品牌加盟费（仅品牌类）、装修改造、设备采购等全部前期投入，以及运营期间的设备设施维修维护等费用，均由竞聘班组自行承担。

3、品牌与保证金：品牌类班组须以竞聘通过的品牌开展运营，非品牌类班组需明确自身经营定位与特色；品牌类班组需预先缴纳食品安全保证金人民币壹万元整，以保障经营过程中的食品安全、服务质量与自带收银系统保证金。

4、物料采购与财务要求

（1）品牌类班组采购权限‌：经营所需全部物料（含商品、原料、耗材等），由班组自主负责供应商遴选、采购洽谈及合同签订。

（2）非品牌类班组采购权限‌：按配方属性划分采购权限。涉及保密配方的物料，由班组参照品牌类班组流程自主采购；不涉及保密配方的通用物料，统一由嘉禾食苑中标供应商集中采购。

（3）统一财务要求‌：所有自主采购行为须严格遵守校园服务公司财务规范，必须与供应商签订正式采购合同，并确保供应商开具符合国家税务规定及公司财务要求的正规发票。相关采购凭证需及时提交至公司管理部门审核。

5、营收管理与监控

（1）品牌类班组：经营收入由品牌收银系统、小程序、其他平台收入等组成。班组须向校园服务公司开放品牌账户数据查询权限，便于公司登记与监控销售数据。双方在实际经营中均有权随时查询相关数据，确保营收公开透明。

（2）非品牌类班组：经营收入须全部通过学校一卡通收银系统收取，严禁以任何形式截留、私存或通过其他账户代收营收款项。

二、报名及面试安排

（一）报名时间:即日起至2026年5月30日24:00止。

（二）报名材料：

1、品牌类班组：提交班组负责人身份证（原件及复印件）、健康证明、简历；品牌授权书（原件扫描件及复印件）；经济目标值报价；综合毛利率承诺函（附成本测算依据，格式自拟）；运营方案。

2、非品牌类班组：提交班组负责人身份证（原件及复印件）、健康证明、简历；运营方案。

（三）报名方式：将报名材料发送至 kaifazong@163.com或提交至广东省阳江市江城区罗琴路一号广东海洋大学阳江校区嘉禾食苑二楼办公室（联系人：林先生13074490896）。

（四）面试时间:面试将于2026年6月1日10时（北京时间）在广东海洋大学阳江校区嘉禾食苑进行面试评审，请有意者准时参加。

（五）评审与淘汰机制

1、评审委员会组成：本次面试评审委员会由3至5人组成，通过部门推荐与随机抽选相结合的方式产生，成员涵盖食品安全、财务审计、行政人事等相关领域，确保评审过程公开、公正。

2、评审方式：评审委员会秉持严谨、公正的态度，严格依据既定的"评分标准"体系，对参试人员逐一开展面试评审。

3、评审原则与结果：面试工作遵循公平、公正、科学、择优的原则。综合评审后，总分未达到70分者不予入围；综合评分最高者确定为拟聘对象。

（六）结果确认与公示：经面试评定后确定拟聘用人选，名单在广东海洋大学及广东海洋大学湛江资产经营有限公司网页公示，公示期为5个工作日。经公示无异议的，按照规定办理相关手续。

（七）联系方式：需要到项目现场勘察或需要办理门岗出入手续的请联系：林先生13074490896

附件：

1、经济目标值报价表（模板）

2、竞聘评分标准

                                湛江海大校园服务有限公司阳江分公司

                           2026年4月7日